中国刑法非法捕捞水产品罪的量刑：情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。非法捕捞水产品罪，是指违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的行为。犯罪客体是国家对水产资源的管理保护制度。
一、毒鱼怎么处罚?
根据《渔业法》规定，使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源方法进行捕捞的，违反关于禁渔区、禁渔期的规定进行捕捞的，或者使用禁用的渔具、捕捞方法和小于最小网目尺寸的网具进行捕捞或者渔获物中幼鱼超过规定比例的，没收渔获物和违法所得，处五万元以下的罚款；情节严重的，没收渔具，吊销捕捞许可证；情节特别严重的，可以没收渔船；构成犯罪的，依法追究刑事责任。在禁渔区或者禁渔期内销售非法捕捞的渔获物的，县级以上地方渔业行政主管部门应当及时进行调查处理。制造、销售禁用的渔具的，没收非法制造、销售的渔具和违法所得，并处一万元以下的罚款。根据《中华人民共和国刑法》规定，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
二、电鳝鱼如何判刑
三年以下有期徒刑。电鳝鱼，违反了保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，犯罪嫌疑人会被人民判处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
非法捕捞水产品罪的构成要件是什么
1、客体不同。侵犯的客体是国家对水产资源的管理制度，属于破坏环境资源保护的犯罪；盗窃罪侵犯的客体是公私财物的所有权，属于侵犯财产的犯罪；
2、客观方面不同。表现为违反国家保护水产资源法规非法捕捞水产品的行为，而盗窃罪为以秘密方法非法占有公私财物的行为。因而在实践中，以非法占有为目的，在水面或他人承包的中，毒死或炸死较大数量的鱼并将其偷走，未引起其他严重后果的，应以盗窃罪论处；
3、主体不同。主体既包括自然人又包括单位，盗窃罪的主体只能是自然人；
4、犯罪对象不同。对象是除了珍贵水生动物以外的所有水产品资源，具有特定性，盗窃罪的对象则范围广泛，包括所有的公私财物。
三、禁渔期非法捕捞判多久
在休渔期捕鱼，最高可以处罚款10万元。情节严重的，构成非法捕捞水产品罪。我国刑法规定，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。所谓情节严重，主要是指数量较大的，一贯或多次非法捕捞的，组织或聚众非法捕捞的，采用炸鱼、毒鱼、滥用电力等方法滥捕的，抗拒渔政管理的等等。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国刑法》第三百四十条
违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
