一般情况下，工程欠款不还的，可向人民起诉追还。债权人要选择被告、发包人和承担连带责任保证担保方式的任何当事人。准备充分的证据资料，合理的诉讼请求后，再提交起诉状，作出是否受理决定。人民受理后，会开庭审理。在法庭辩论、法庭调解程序后，最后依法作出判决。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民法典》第一百八十向人民请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民不予保护，有特殊情况的，人民可以根据权利人的申请决定延长。
