合法。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
买到变质食品应该如何索赔？
可以拿上购物凭据向经营者进行赔偿。消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
变质食品赔付标准
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
最低消费合法吗？
最低消费是不合法的。
最低消费实际上是对消费者进行强制消费，侵犯了消费者的合法权益。
消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。最低消费代表着商家强迫性的让消费者一定要消费达到此金额，此行为完全是违反法律规定的。
霉变食品最低赔偿金标准是多少
买到霉变食品可以获得一千元赔偿。
根据《食品安全法》第一百四十，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
最低消费合法吗
最低消费是不合法的，消费者享有自主消费权，就是消费者自主决定消费的方式，消费的数量等。
《消费者权益保》规定，消费者享有公平交易的权利。
消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
相关法律规定
《消费者权益保》第十条，消费者享有公平交易的权利。 该内容由 方杰律师 和 律说律答 共创回答
