The Analysis and Evaluation on Quality of Six
Strawberry Cultivars in Hefei Region
作者： 夏东京[1,2] 沈海燕[2] 廖华俊[3] 蔡旭冉[1] 鲁红侠[1] 袁华玲[1]
作者机构： [1]合肥师范学院生命科学学院,合肥230601 [2]合肥艳九天农业科技公司,合肥231100 [3]安徽农业科学院园艺研究所,合肥230031出版物刊名： 合肥师范学院学报页码： 62-65页年卷期： 2015年 第3期主题词： 草莓 品种 品质 评价
摘要：对合肥地区6个草莓主栽品种品质进行分析评价,结果表明：宁玉、红颜、章姬、雪妹感官品质较好,丰香和佐贺清香感官品质相对较差;红颜、章姬、雪妹、宁玉和佐贺清香营养品质较好,丰香营养品质相对较差;感官品质和营养品质综合分析,红颜综合品质最好,丰香综合品质相对较差。
