工作总结
本周情况如下：
（1）员工状态
近来中夜班员工状态良好，安排的工作都可以按时完成，做到大体表面无灰尘，无杂物。但主观意识和服务意识不是很强，还未懂得举一反三，这点还有待加强和提高。
（2）卫生质量
本周公共区域卫生质量相对于上周有所好转，2F-5F窗槽大体进行吸尘，立式烟灰筒和家具做到每班一擦，保证其时刻干净，不过还有很多地方有待加强，虽然现在内部卫生OK,但外部卫生还有很多工作要 做，因为之前的开荒重点做了房间，公共区域外围的状况不是很好，如各楼层的外围阳台卫生，玻璃上的涂料等等，这些之前忽视的地方都会在下周得到解决和改善。
（3）服务质量
由于本酒店前期住客率不是很好，到目前为止未能体现出中夜班服务员的服务意识，多数与日常工作为主，但羊*和李*存在着一些问题，羊*，对客服务时容易紧张，讲话会结巴打结，表达的不是很流利。李*，设施设备不是很了解，像电脑没用声音的情况下，只检查音量有没有调好，未检查插座是否插上，对于这点需要进行加强，避免再犯类似的低级失误。
（4）工程问题
415-416走道墙壁处发霉，502房间左上角渗水发霉，此两项已报修多日尚未维修，造成了情况进一步恶化，有找过工程部的人上来查看，他们只是知会会报给一建进行处理。
（5）存在问题
1，麻将房的光线太暗，建议和工程部协商更换房间台灯的灯泡，以白炽灯为主（例：服务中心现有的四个大瓦数灯泡）
2, 4楼情侣房卧室的光线不足，卧室只有一盏台灯和筒灯，而且筒灯的位置在休闲椅那边，光线相对于其它房间较暗，不是很合理
3，415-416走道墙壁处发霉，502房间左上角渗水发霉已报修，但仍未处理
4，培训 考核，建议每周给员工进行一次培训，尽量选在住客少的时候，提前一两小时做完工作，并对员工进行培训，提高她们的技能，并在第二天或下一周开早会时进行随机询问和抽查，加强她们的印象，做好学而不忘。
5，布草还是存在的烫洗问题不是很好，尤其是被套和枕套，整个看起来邹巴巴的，还有待和洗涤厂反映。
6，希望主管能定下方便面及榨菜的价格，早日知会员工和前台，避免客人询问或需要时造成口径不一。
（6）下周计划
重点清洁公共区域外围的卫生，提高室内卫生质量，避免在犯同样的错误，加强中夜班员工的服务意识，做好面对客人时能从容应对，还有向叶*请教家具如何打蜡保养，并把2F大厅的木制品进行保养。
10月第一周工作总结 900字
10月第一周工作总结
酒店开业一周，在这一周当中，我们存在着许许多多的问题和不足，下面我对此进行一下总结。
（1）乱
我部门现在处于混乱时期，各岗位分工不明确，不清楚自己所在岗位的工作内容，职责，导致工作开战缓慢，普遍效率不高，针对此情况，我们将会在未来一周内统一规范，将此情况得到一定的缓解。
（2）节
现本部门的员工节约意识较差，在当今这个低碳生活的社会中，一味的浪费相当与一种犯罪，这种行为应该得到职责和批评，节是什么就是要大家能够节电，节约，节能，用嘴说节约那都是空话，实际行动才是真理。希望大家的节约意识一定要强，只要我们每个人随手轻轻的一关，将会会酒店节约一笔财富，酒店也会为我们节约下来的财富，让我们的福利和待遇更上一层楼。所以无论在日常生活中还是工作中，我们大家的节能意识一定要强。
（3）规
俗话说的话，无规矩不成方圆，身为一个部门，尤其像我们房务部这样一个大部门，我们就要拥有相应的规章和制度，只有这样一个部门才得以正常的运行，规定是我们大家必须遵守的，它就像一个刺，只要我们不去触碰它，它也不会伤害我们。所以
规定能够规范我们存在的问题，让大家更好的投入到工作中去。
（4）慢
现在酒店整体住房率不高，但我们的员工有时还不能正常下班，这是为什么呢这个问题值得我们管理层去反思，是我们教的不好呢，还是员工没用心学，答案是很肯定的，没有做不好的员工，只有教不会的领班，我们应该从自身去找出问题所在，针对情况进行加强，培训，把一些提高效率的技巧的做法告诉员工，并让她们记录在脑海里，并将培训所学的内容运用到实际的工作中去，把效率给提上来。
下周计划
（1） 制定出中夜班计划卫生，并严格按标准执行
（2） 针对中夜班的员工做一些相关培训，如查退房，调麻将
等
（3） 把现有的工程问题和工程原因进行统计，并统一下单到
工程部进行维修
现存在问题
(1) 现房间未配洗衣单，客人若要洗衣却不知道价格
(2) 房间的水有异味不能饮用，大量配矿泉水成本会很高，也是一种浪费，若矿泉水转化为有偿使用，酒店将有一笔可观的收入
(3) 浴室玻璃门时常出现卡死现象，希望向有关部门反馈能得到一个好的处理方案
(4) 建议撤掉房间的耳机和手电筒，方便服务员查房
(5) 现本酒店房间物品成本价格居高，建议向上级申请服务员每月有20元左右的免单权，为服务员争取到最大的权益
(6) 由于我们服务中心现没有备用网线，万一网线出现问题或客人需要多增加网线我们将会没有，建议申领一些网线以备不时之需
