相 克 食 物

猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气； 牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵； 兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃； 狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行； 鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒； 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲； 柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋； 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎； 豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜； 胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食； 黄瓜进食之后忌花生，萝卜水果不利甲状腺； 香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。 猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气； 牛肉栗子食后会呕吐，羊肉西瓜相会定互侵； 兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃； 狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行； 鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒； 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲； 柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋； 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎； 豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜； 胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食； 黄瓜进食之后忌花生，萝卜水果不利甲状腺； 香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

民间偏方：

1.各种皮癣：鸡蛋一个，陈醋一杯，放醋内泡七天后，打破搅匀，涂患处，消癣止痒。或用榆树汁擦患处即可 2.胃酸胃痛：鸡内金、鸡蛋壳各二十个洗净，放入锅内炒枯研成末。加白糖二两，每日饭前冲服三次，一次一汤匙。

3.湿疹：鸡蛋一个煮熟：取蛋黄炼油，加少许冰片、细盐擦患处，去湿止痒。此方治湿疹，皮炎效果更佳。 4.白带：鸡蛋—个，白胡椒七粒。白胡椒放人蛋内用纸封好蒸熟，每天吃一个，五天止带。 5.盗汗：凤凰衣（鸡蛋壳内衣）、红枣、荔枝各七个煎水服，连用15天。 6.跌打损伤：墨鱼骨50克研成末，鸡蛋白搅墨鱼骨敷患处,散血消炎、止痛。 7.牙痛：鸡蛋一个，打破，加白酒一两，—起放碗内搅匀含服。

又方：黄蜂窝一个，明矾一钱，用水煎开，冷后嗽口或含在口中三分钟，切勿内服，定能降火消炎。 8.脓疮：（肿痛）鸡蛋一个，去壳、去黄、取蛋白泡棉球(泡透)贴入患处，可散血化脓、消炎。

9.慢性支气管炎：鸡蛋—个打破，取蛋白放入碗里，加(杏仁、桃仁、白胡椒各七粒碾细)调匀放在脚掌心(男左女右)，白布包好，卧床十五小时休息，出汗一次即愈。

又方：羊板油、红糖各四两，煎成糖浆。一日三次，—次—酒杯。可镇咳消炎。

10.支气管哮喘：活壁虎一条(小者二条)大蒜苔二支，一起放碗内捣烂，加鸡蛋一个(去壳)调匀，用香油炼罐后，倒人上药(不加盐)煎咸蛋饼，早上空服，神效。

又方：蜂糖—斤，大蒜头半斤(独蒜最佳)，去皮，将大蒜头放人蜂糖内浸泡半月后，吃大蒜头。一天三次，—次一个蒜头，可顺气化痰定喘。(此方对肺气肿有效)。

11.消化不良：鸡蛋一个煮熟，取蛋黄炼油加少许白糖，温水送下。

12.头昏头痛：取生萝卜二个，去皮切碎放碗内捣烂。去渣取汁加少许冰片。仰卧将汁滴入鼻中，立即止昏止痛 13.冻疮：白萝卜一个，挖一个小洞，装一小杯菜油。放在温火中煮沸，用油擦患处即可。或用麻雀脑髓捣烂擦患处，特效。

14.红白痢疾：用陈萝卜菜四两煎水服。又方：红皮大蒜头二两，一天生吃二次，一次半两，两天止痢，或用陈马齿莱煎水喝，即止痢。

15.夜盲症：胡萝卜四两，猪肝或羊肝二两，锅灰、夜明砂各一钱碾细一起蒸熟服下，每晚一次，数次见效。 16.严重流鼻血：鲜韭菜一把，放盆内搓烂，去渣取汁加白糖二两一次服。(渣塞鼻)一次除根。 17.荨麻疹(痒疙瘩):鲜韭菜二两，放入糯淘米水内泡臭，煮开洗澡一次即可愈。 18.脱肛：取韭菜四两切碎加水煎开，趁热熏洗肛门，数次收肛不脱。

19.上呼吸道吐血：鲜韭菜一斤，放人盆内搓烂,去渣取汁加白糖二两搅化。—起服下即可。 20.口服金属：鲜韭菜一斤五两左右，洗净炒熟加适量油盐一次吃光。第二天铁器从肛门排出。 注(吃了韭菜后，禁吃其它食物)。

21.小儿遗尿：葱须二两，雄黄一两，共捣烂成泥。分两次在睡前贴于小孩肚脐眼上，可见疗效。 22.断奶：大葱白二支。放火中烧热吃下立即断奶。

23、老年尿频：葱须二两，硫黄一两共捣烂成泥，睡前—次贴肚脐眼上。

24.失眠：大葱白—两，睡前蘸白糖嚼吃，即可安眠。

25.伤风感冒：生姜数片，葱白十多根茶叶一小撮煎水加白糖热服。出汗即愈。

26.风湿关节炎：葱须根二两，苋菜籽二两捣成糊状，贴患处。又方：细盐一斤小茴香半斤，放锅内炒热。用黑布包好，睡前敷患处：可追风去寒。

27.肺结核：用半斤重活乌龟—个，捆好用黄泥包满，放人火中烧枯，去泥研成龟粉加白糖二两用开水日服三次，一次一汤匙。连服二至四个龟粉。滋阴补肺，有其神效。 28.肠炎：浮麦半斤炒炭，加红糖水煎，取汁水服即可。

29.鱼刺卡喉：活鸭一只，倒提起来接鸭涎酒杯，让患者慢喝下鱼刺自下。

30.黄胆性肝炎：用茵陈30克，水煎去渣取汁，煮豆腐吃并喝汤，一日三次连服半月。 31.百虫入耳：猫尿滴耳，百虫自出。(大蒜咬断擦猫鼻自尿)。 32、面部粉刺：蔓菁子碾末调雪花膏，每天早晚涂之。

33.水火烫饬：红蚯蚓七条洗净，加白糖五钱，共放碗里盖紧化成水擦伤处，可解热毒，散血止痛。 34、狐臭：大蜘蛛二只，黄泥包好，放火中烧红去泥，加轻粉二钱，共碾成细末擦患处，七天见效。 35.肾亏遗精：羊腰子一个切开，切掉白皮膜，加入香附子(末)一钱，用湿纸包好蒸熟服下，即可固精锁阳 36.高血压：干包谷须二两、夏枯草二两洗净，用三碗水煎成两碗汤，日服二次可降血压，连服可根治。 37.眼睛倒睫：大螃蟹一只，去壳用蟹黄擦眼皮周围有效。

38.耳内流脓：石榴花片若干，放瓦上焙枯加冰片一钱，研细吹入耳内，数次极好。可用鳝鱼一条，将尾剪断。血滴耳内二滴。—次即愈。

39.小儿夜啼：用茶叶放嘴内咬碎，糊小孩肚脐眼上，用白布包好，十分钟即止。

40.去瘤子、疣黑痣：用废电池流出的汁水点擦患处，保留二十四小时，—次除根(先用针刺破患处周围)。 41.止鼻血：左鼻出血，向右耳内吹气，右鼻出血，向左耳吹气。

42.脚气痒：取辣椒子二钱，陈石灰—小酒杯，一起炒枯碾细。用香油调好，擦脚趾收水止痒，去湿毒。 43.神经衰弱：羊脑髓二两，蜂糖半两，清蒸一碗，一次吃完。

44.阳痿不举：公鸡睾丸四个，红蚯蚓七条，泡白酒二两，七天后睡前服半两。 45.除脚汗：在洗脚水中加少许葛根和明矾，连洗七天。 46.恶指：蜈蚣一条，瓦上焙干碾末，猪苦胆调敷患处。 47.白癜风：蛇皮二两，放瓦上，焙炭碾末，猪苦胆调敷患处。

48.羊角风：跑马龙一只(即活黄鼠狼)用隔年的糯稻草熏枯碾末，发病前用黄酒一次冲服。 49.血小板减少：每天早上吃二两生花生米，连吃半月。

50.骨质增生：皮热水袋—个，装开水，用醋湿毛巾，包在热水袋上30分钟，(凉了再换)敷后手按压患处，七日即愈。

51.常年咳嗽：梨子一个，麻黄五分，川贝母—钱，冰糖一两，其蒸熟后，取汁服之,能生津止咳、消炎。 又方：香油—两，炒羊肝(切片)二两，加少许食盐炒熟吃下，一次全愈。 52.手脚裂口：羊板油一两捣烂调甘油二十克擦患处。

53．耳鸣耳聋：用吸管将龟尿滴入耳内，每天一次，久用有效。(用镜子对照龟龟自尿，用荷叶接)。

54.静脉曲张：苡米、白术各30克，茯苓60克，桂心20克，车前子15克，用水煎开服，每日一次，数次即愈 55.月经不调：乌骨鸡(药鸡)一只，益母草一两，当归五钱。将药放入鸡肚内，用线缝好，煨汤喝。 56.妇女发奶：以莴苣子五钱，冰糖半两煎水半碗当茶饮。

57.痔疮：土鳖虫(地团鱼)若干，放瓦上焙干(用火)，研末，每日两次，一次一钱，用黄酒吞服。

58.骨髓炎：火三根蛇一条，放缸片上焙枯碾末加适量红糖，拌均，每日三次，一次—汤匙，连吃三条即可。 59.除鸡眼：香烟一支，火燃(先用刀去掉鸡眼表皮)熏局部，以痛为度，一日三次，三日即可。或用鲜葱叶内膜贴在鸡跟上，再用胶布固定，每十二小时换药一次，连用三次即可。 60.小儿疳积病：青蛙一只，去腹脏洗净，加白糖煮米稀饭吃。 61.贫血：红糖、红枣、血耳适量，水煎服，—日三次，一次—茶杯。 62.脚底痛：用毛房坑脏砖头一块烧红，湿毛巾放砖上熏患处。 63.糖尿病：老、大松树皮(第二层皮)二两(干)，炖牛骨头汤吃有效。 .手足麻木：葱、生姜、大蒜适量，切碎，拌陈醋二两，水煎熏洗患处。

65.慢性肝炎：甲型，紫参、糯稻草根各一两，水煎服。又方：乙肝：黄豆二两芝麻一两，白糖半两，共用水煎烂，每日分二次吃。连吃半月。

66.流感：生姜四钱、大蒜头一个，红糖少许，水煎热服。 67.肺脓肿：鲜鱼腥草四两，每日一剂，煎汤频饮。

68.肺炎：蒲公英、板兰根、大麦叶各五钱，水煎，每日一剂，分四次服。连服三天见效。 69.慢性胃炎：五灵脂一两，广木香五钱共研细，一次一钱一日三次，开水送下。 70.胃溃疡病：广橘、五灵脂各一两，甘草—斤研末，饭前服8克，连用三周有效。 71.急性胃肠炎：灶心黄土二两，煎汤一次服(取澄清液服)。

72.急性肾炎：益母草四两，白茅根四两，水煎分四次服，四小时一次。

73.肾炎：一斤重黑鱼一条，茶叶二钱。将茶叶放鱼肚内，文火煮一小时，吃鱼喝汤，连服一周。注：(禁吃盐)连服一周即愈。

74.小儿百日咳：鸡胆一个蒸熟，刺破。取汁拌白糖适量温开水送服。—天一个胆，连服三天。 75.甲状腺肿大：海带二两加红糖，煮食数次即好。

76.面神经麻痹：口眼向左斜，将鳝鱼血抹在面部右侧，向右歪斜，则向左抹。

77.脑血栓：核桃仁三斤、桃仁一斤，红糖四斤，共捣成泥状，每次用水冲服一汤勺，一日三次，连用一百天。 78.筋骨疼痛：桑枝一把，艾杆柳枝各二两，水煮后熏洗痛处。

79.风湿性腰腿痛：方法同上或用鸡粪六斤，鸽粪二斤放锅内炒热，加醋一斤，装人布袋里，熏患处。 80.痛经：鲜姜红糖各五钱，月季花五钱，温水送下，立即止痛。

81.结石症：金钱草一两，海金沙、滑石、车前草、白茅根各五钱，水三碗煎成一碗，日服二次，五天痊愈。 82.膀胱炎：白茅根、蒲公英二两水煎分二次服，二日有效。

83.便秘：青菜二斤洗净搓烂取汁水半碗煎开加蜂糖服下。或用香蕉—斤，蒸熟去皮吃，连用15天。

84.乳腺炎：自茅根、蒲公英四两，水煮二次服,药渣敷患处。

85.口腔溃疡：绿豆、茵陈30克，用水煎烂，轻者每日嗽口数次，重者代茶饮，四天全愈。 86.黄蜂咬伤：醋涂，大蒜或生姜捣烂取汁，敷患处。

87.蜈蚣咬伤：将草纸卷成纸管：持烧—段，吹灭后，立即将纸灰涂患处止痛。或将公鸡冠刺破，血涂患处。 88.毒蛇咬伤：立即用绳子将伤口上端扎紧，迅速挤去毒液用半枝莲四两，每目一剂，用再药渣敷伤口。 .灰指甲：白醋一斤，将灰指甲放人醋里浸泡15分钟，一天二次，—周即愈，愈后坚持七天(醋中加二支蒜头捣烂)。

90、头癣：雄黄三钱碾细，羊胆一个，调成糊状涂抹。 91.鼻炎：鹅不食草三钱培干碾细，取少许，吹鼻有效。

92.喉哦：霜降后的大丝瓜藤近一根一尺远切断取汁水二两，一次开水送服有效。

93.乳腺增生：羊苦胆—个，红糖10克，捣成膏，摊布上敷患处，一日—次数日即愈，特效。 94.黄水疮：黄豆、大枣各一半，共炒炭存性用香油调敷。

95.风湿性心脏病：用蛇胆(无毒蛇)不刺破，内服，一天一个胆，连服七个即可。 96.治口臭：芦根30克，加冰糖二两水煎服，每日一次连服5天。

97.类风湿关节炎：二两重的活乌龟一个捆好，黄黄泥包满，放火中烧枯去泥，将龟碾末，放入一斤60度白酒里浸泡，酒变紫红色再喝酒，一日三次，一次一小酒杯。 98.蛔虫病：南瓜籽四两炒熟去皮，早上空腹吃。

99.咽喉炎：每天早晚各服一个鲜鸡蛋(先放温水内泡五分钟)连服三天。重者：服半月。 100.红眼病：每天早晚用童子小便擦眼睛。

101.小儿腮腺炎：赤小豆一撮，捣为细面水制成糊状，敷之即愈。

102.少白头：中药何首乌、黑芝麻各250克，焙干碾细每日二次，一次三克，蜂蜜冲服，服完全愈。 103.疝气：鸡蛋七个，打破一个小孔，装七条红蚯蚓，用童子小便煮熟，每晚睡前吃—个连吃一周即。 104.胆囊炎：金钱草一两，车前草—两，白茅根一两，加水煎开当茶服即愈。 105.低血压：红枣25克、红糖10克、当归12克，干姜12克加水煎开，当茶饮为补。 106.流产：杜仲30克，补骨脂碾面用水调敷肚脐眼，七天为止。 107.阳痿早泄：韭菜一斤搓烂取汁，加大红蚯蚓十条砸烂，用热酒冲服。 108.尿道炎：白茅根、蒲公英各二两，用水煎熬服，一天三次，连用一周即愈。 109.前列腺炎：红豆25克、紫红色花生米25克，共研细，加枣—七个煎烂内服。 110．高血脂：用芹菜二斤，洗净搓烂，去渣取汁煎开，加醋25克内服，连用—百天。 111.宫颈炎：益母草25克、白矛根、蒲公英各30克，用水煎开内服，一日三次，连用两周。 112.更年期综合症：银耳25克、冰糖i00克,用水煎烂内服，一日三次，连服三周。 113.痛风：：乌龟壳25克、黑木耳15克放入瓦上用火焙干研成细末，用开水冲服。 114.老年眼花：羊肝二两切片，夜明砂3克，用香油炒熟吃清肝，明目。

115.颈椎增生：细盐二斤、小茴香半斤放锅内炒热，用黑布包好，睡前敷患处，然后用手指按摩15天即愈。

附：防病保健知识（一）

1、 为什么常吃烘烤食物易患癌：因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫和一种叫3，4-苯丙比的致癌物质，这些物质会遗留在食物上，所以人吃多了极易患癌。

2、 吃哪些蔬菜易中毒：1）、发芽、发青的土豆有毒。2）鲜黄花菜（即金针菜）有毒。3）腌制未透的菜。4）隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的盐转化为亚盐，亚盐是强致癌物，熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃 3、 儿童不宜吃皮蛋：皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质，此物有毒，影响智力 4、 烂姜不宜吃：烂姜有极毒，能坏死肝细胞。

5、 豆油不可生吃：生豆油中含有苯，苯能破坏人的造血系统，所以做凉拌菜和饺陷不宜用生豆油，如将豆油下锅熬熟，苯就蒸发了。

6、 久煮的水不能吃：隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种叫亚铵的物质，此物是强致癌物。

7、 鱼、肉烧焦吃不得：鱼、肉等荤菜，烧焦就会产生一种叫苯丙比的致癌物质。 8、 新婚男子莫吃可乐：可口可乐，能将人体内精子杀死，所以婚后男子要想孩子切莫吃。 9、 吃嫩炒猪肝有害：猪的肝脏是解毒器官，肝内均含少量毒素，如不炒透，吃了有害。

10、 哪些水果忌海味？柿子、葡萄石榴、山查、香蕉，这些水果中含有鞣酸。鞣酸与海味中的钙结合，会形成一种难以消化的物质，而起肚疼、呕吐、恶心、腹泻等现象。

11、 哪些食物易使皮肤变黑？常吃肝脏、肾、赤豆、黑芝麻、乌鱼、浓咖啡、易使皮肤变黑。 12、 哪些食物易使皮肤增白？一般为黄绿色食品如芹菜、菠菜、洋葱、苹果、萝卜等。 13、 吃豆浆有哪些四忌？1）忌吃红糖2）忌冲鸡蛋3）忌不熟4）忌用保温瓶装。 14、 吃牛奶有哪五忌？1）忌加红糖2）忌冰冻3）忌掺开水4）忌空服5）忌同补药同服。 15、 油渣、锅巴不宜吃：油渣、锅巴中含有苯丙比，苯丙比是致癌物质，所以不宜吃。

防病保健知识（二）

饮食忌配 相克食物

1、甘草忌鲤鱼（死亡） 1、鸡蛋忌糖精-同食中毒，多食死亡 2、鸭蛋忌洋生姜李子 2、豆腐忌蜂蜜-同食耳聋 3、吃梨不喝开水 3、地瓜忌香蕉-同食生雀斑 4、兔肉忌韭菜 4、牛肉忌红糖-同食胀死人 5、生姜忌雀肉 5、猪肉忌绿豆-同食痢疾 6、香蕉忌雀肉 6、羊肉忌西瓜-同食伤肝 7、蟹鱼忌红枣 7、芹菜忌兔肉-同食脱头发 8、羊肉忌竹笋 8、蕃匣忌绿豆-同食伤元气

9、毛蟹忌蜂蜜 9、螃蟹忌柿子-同食腹泻 10、鸡肉忌菊花 10、鹅肉忌柿子-同食伤肾脏 11、猪肉忌麻花（植物） 11、葱类忌蜂蜜-同食伤眼睛 12、田螺忌猪肉炸鸡 12、甲鱼忌苋菜-同食死亡 13、毛蟹忌甘桔 13、皮蛋忌红糖-同食呕吐 14、蜂蜜忌炸鱼 14、人参忌萝卜-同食心闷 15、鱼类忌荆芥、荆条 15、白酒羽柿子-同食心闷 16、豆腐忌菠菜（同食生结石） 16、黄瓜忌生花生-同食伤脾

防病保健知识（三）

1、饮茶有那些好处？振精神、增记忆、除疲劳、抗肿瘤、抗衰老、助减肥。 2、哪种茶的保健功能最强？排列顺序是：绿茶、花茶、红茶。

3、哪些人不宜饮茶？孕妇、妇女经期及浦乳期、患失眠、便秘、贫血、溃疡病、肝病、高血压、发热病人和献血后的人，均不宜饮茶。

4、饮茶有哪十忌？忌空腹饮茶、烫茶、冷茶、浓茶、睡前饮茶、早起饮茶、饭后立即饮茶，冲泡时期过长的茶，饭前饮茶和茶水服药。

5、隔夜茶能不能饮？隔夜茶经过长时间浸泡，不仅完全无营养，而且还会繁殖许多有害细菌，如饮用易伤脾胃，所以最好不饮。

6、一年四季如何选择茶种？春宜花茶、夏宜绿茶、秋宜青茶、冬宜红茶。

7、新茶好还是陈茶好？俗话说“酒越陈越香，茶越陈越次”，陈茶易回潮霉变和被虫卵等污染，所以还是饮新茶为好。

8、酒后饮茶好不好？人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃，对肾脏刺激太大，会损伤肾功能。

9、茶能解酒吗？据科学研究证明，茶中根本没有分解酒精的成分，况且茶酒同饮还会损伤肾功能，所以酒后切忌饮茶，特别是浓茶。

10、饮酒有哪八忌？忌过量、忌一饮而尽，忌空腹饮酒、忌掺混酒、忌带病饮酒、忌酒后服药、忌酒后喝浓茶、忌孕妇、儿童饮酒。

11、为什么早晨不能吃酒？因为人从早晨6点钟开始，体内的醚逐渐上升，到早晨8点到达高峰，此时饮酒，酒精与醚结合，会使人整天感到疲倦。

12、喝醉酒怎样解？用手指和筷子反复触摸咽喉部，使其呕吐，再喝几碗水，再吐，起洗胃作用；可选用醋开水，苏打水喝下。

13、哪些人不宜饮酒？胃病、泌尿系统结石、肝病、孕妇和儿童均不宜饮白酒、黄酒和啤酒。 14、儿童饮酒有何害？伤肝、伤肾