土地加计扣除20%的项目有：
1、取得土地使用权时所支付的金额：
（1）房地产企业为取得土地使用权所支付的地价款；
（2）房地产企业在取得土地使用权时按国家规定缴纳的有关费用。
2、房地产开发成本之和；
（1）土地征用及拆迁补偿费；
（2）前期工程费；
（3）建筑安装工程费；
（4）基础设施费；
（5）公共配套设施费；
（6）开发间接费用。
计算土地增值额的扣除项目：
1、取得土地使用权所支付的金额；
2、开发土地的成本、费用；
3、新建房及配套设施的成本、费用，或者旧房及建筑物的评估价格；
4、与转让房地产有关的税金；
5、财政部规定的其他扣除项目。
综上所述，土地是对在我国境内转让国有土地使用权、地上建筑物及其附着物的单位和个人，以其转让房地产所取得的增值额为课税对象而征收的一种税。土地征税对象是指有偿转让国有土地使用权及地上建筑物和其他附着物产权所取得的增值额。土地是指房地产经营企业等单位和个人，有偿转让国有土地使用权以及在房屋销售过程中获得的收入，扣除开发成本等支出后的增值部分，要按一定比例向国家缴纳的一种税费。
【法律依据】：
《中华人民共和国土地暂行条例实施细则》第七条
条例第六条所列的计算增值额的扣除项目，具体为：
（一）取得土地使用权所支付的金额，是指纳税人为取得土地使用权所支付的地价款和按国家统一规定交纳的有关费用。
（二）开发土地和新建房及配套设施的成本，是指纳税人房地产开发项目实际发生的成本，包括土地征用及拆迁补偿费、前期工程费、建筑安装工程费、基础设施费、公共配套设施费、开发间接费用。
