配 料 作 业 指 导 书
作业细则：
1、充分合理调动人力物力、为生产的连续稳定提供保质保量的服务。
2、细致检查各死角卫生，防蝇防虫防鼠防疫。
3、领取使用原料要细致检查其技术，发现问题立停使用，即时通知技术部门检查判定。
5、每天记录情况，审核后上交。
6、使用添加剂（色素、香精、小料）严格按照标准使用，精确度需达0.1g。如果厂家有变动，要及时与技术部门沟通。
7、称量分装准确。
8、原料使用完后的空包装收集整理好于制定地点存放，严禁乱丢乱放。
9、垃圾要及时送走，分类整理好后存放于指定地方。工具要清洁好后摆放整齐。
10、报表存根保留完整，每月底配合财务清库。报表包括：当班库存表、原料投放使用记录、入库单、出库单、领料单。
11、克尽职守，不得泄漏配方、工艺等技术资料给其他人。做好保密工作。
12、完成公司安排的临时任务。
