冬瓜莲子汤
冬瓜莲子汤怎么炖好喝？学做冬瓜莲子汤需要什么食材？煲汤食谱网清心百合老师为您提供冬瓜莲子汤的家常做法图解，让您轻松煲出营养美味的冬瓜莲子汤。
冬瓜莲子汤的功效与作用：
冬瓜：化痰、利水、清热
莲子：养心安神、止泻、补脾
冬瓜莲子汤的制作材料：
冬瓜500g 莲子一把 香菇蒂2个 香叶（月桂叶）1片 盐1/2小匙
冬瓜莲子汤的家常做法：
1.冬瓜切掉最外层的皮，保留一些绿色的部分，抗氧化的成分大都集中在皮里呢。莲子提前用冷水泡一个小时
2.冬瓜去瓢去籽切块待用
3.香菇蒂，平常吃新鲜香菇留下来的蒂晒干，煲汤用天然提鲜味
4.切好的冬瓜和泡好的莲子还有香菇蒂和香叶一起放入锅中，加冷水没过，开火烧开后转小火再炖二十分钟至半小时，冬瓜呈半透明状即可，出锅前加盐调味
