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专利名称：一种木瓜红茶菌饮品专利类型：发明专利发明人：何寒
申请号：CN201410621395.7申请日：20141107公开号：CN104286280A公开日：20150121
摘要：一种木瓜红茶菌饮料。具体包括：以木瓜为主要原料制备木瓜汁，然后再以木瓜汁为培养基，以红糖为碳源，用红茶菌为菌源，制备出新型特色的木瓜茶菌饮料。通过实施本发明，将木瓜和红茶菌有机结合起来，所组合起来的营养物质更加丰富；木瓜和红茶菌对人体疾病都具有显著的保健功效，二者合二为一后，其功效再相辅相成，而形成的茶饮料其保健功效更为彰显。其综合效果远超单纯木瓜制成的各种食品及传统的红茶菌饮料。同时。制备出来的木瓜茶菌饮料产品形态理想，产品很好地保留了木瓜原有的营养和功能成分，口感酸甜适口，适口性非常好，容易消化吸收，适用人群极为广泛，是一种兼备饮料及有医药功效的双重功能生态保健饮品，市场前景非常好。
申请人：何寒
地址：531500 广西壮族自治区百色市田东县东宁西路合恒巷253号
国籍：CN
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