有网友碰到这样的问题“螃蟹蒸20分钟能熟吗”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
螃蟹的蒸制时间需要根据其大小和种类来调整。一般来说，普通大小的螃蟹（如河蟹、大闸蟹等，单只重量在3-5两）在水沸后蒸15-20分钟即可完全熟透。如果是较大的海蟹（如梭子蟹、帝王蟹等），可能需要延长至20-25分钟。
具体判断方法：
观察颜色：蒸熟的螃蟹壳会变为鲜艳的红色或橙红色，生蟹则呈青灰色。
检查蟹黄/膏：完全凝固的蟹黄或蟹膏表示熟透，若仍有流动感则需继续蒸。
闻气味：熟蟹会散发鲜香味，若带腥味可能未熟透。
注意事项：
蒸锅水需足量，避免烧干，全程保持大火。
螃蟹需腹部朝上放置，防止蟹黄流出。
冷冻蟹或特别大的个体需适当延长时间。
20分钟对普通螃蟹通常足够，但需结合实际情况调整。
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